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三鲜饺子

三鲜饺子的热量和减肥功效

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三鲜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1805千卡361千卡12克1.66克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
韭菜125千卡25千卡2.089999克0.81克
虾皮15千卡153千卡30.7克2.2克
5千卡59千卡2克0克
3千卡1千卡0克0克
香油142千卡886千卡0克100克
食用油719千卡899千卡0克99.90克
总量1453三鲜饺子热量/卡路里2913千卡
看电影 热量2913千卡,相当于看电影2913分钟消耗的热量...60

三鲜饺子的做法共19个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(500克)、鸡蛋(4个)、韭菜(500克)、虾皮(10克)、盐(8克)、水(270克)、香油(适量)、饺子馅调料(适量)、食用油(80克)
三鲜饺子的做法图解1

1/19. 择韭菜洗韭菜控水备用。

三鲜饺子的做法图解2

2/19. 面和水测量好开始和面

三鲜饺子的做法图解3

3/19. 少量多次加入水后用筷子不停搅拌,最后状态是没有干粉,全部是这样的面疙瘩

三鲜饺子的做法图解4

4/19. 揉啊揉,揉光滑了盖起来醒面

三鲜饺子的做法图解5

5/19. 开始炒鸡蛋,打入碗中加6g盐,大概就是一平勺

三鲜饺子的做法图解6

6/19. 加入一碗底清水,搅打!

三鲜饺子的做法图解7

7/19. 半碗多一点的食用油入锅烧热

三鲜饺子的做法图解8

8/19. 油烧很热后会闻到油的香气,这时加入鸡蛋,迅速起花后开始搅啊搅

三鲜饺子的做法图解9

9/19. 很快搅炒到这个状态后,关火

三鲜饺子的做法图解10

10/19. 离火后继续用铲子不断的切切切切到细碎状态,放凉备用。

三鲜饺子的做法图解11

11/19. 此时洗虾皮控水备用

三鲜饺子的做法图解12

12/19. 接着切韭菜

三鲜饺子的做法图解13

13/19. 切好后,鸡蛋已经放凉,开始拌馅

三鲜饺子的做法图解14

14/19. 翻拌均匀就加入香油饺子馅调料入味,视情况加入2-3g盐,放置。

三鲜饺子的做法图解15

15/19. 面已经醒好,取一块揉至柔软光滑,擀皮。

三鲜饺子的做法图解16

16/19. 包好啦

三鲜饺子的做法图解17

17/19. 下锅,水开后放入清水,三开三点水后出锅

三鲜饺子的做法图解18

18/19. 装盘了

三鲜饺子的做法图解19

19/19. 开动

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、养血发胎等功效;可与洋葱、西红柿、辣椒搭配;与茶叶、豆浆、红薯相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、补肾温阳、补肾等功效;可与豆芽、牡蛎、鹌鹑蛋搭配;与白酒、牛奶、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、预防高血压、保护心血管等功效;可与豇豆、南瓜、小白菜搭配;与菠菜、韭菜、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促消化、清理胃水等功效;与小豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 三鲜饺子热量2913 千卡
  • 脂肪214.08 克
  • 蛋白质59.349999 克
  • 碳水化合物92.2 克
  • 15558.8 毫克
  • 1217 毫克
  • 16.79 毫克
  • 1256 毫克

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