| 坤博砂锅莲藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 1600克 | 坤博砂锅莲藕排骨汤热量/卡路里3110千卡 | |||
 热量3110千卡，相当于走路478分钟消耗的热量...390 | |||||
坤博砂锅莲藕排骨汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（1000克）、莲藕（2节）、姜（1块）、黄酒（适量）、盐（适量）、枸杞子（少许）、开水（适量）、坤博砂锅（1个）
1/9. 排骨洗净控干水份，莲藕洗净去皮切大块，生姜去皮切片，枸杞子洗净。
2/9. 排骨冷水入锅，放入姜片，大火烧开放入黄酒煮2分钟去除血沫。
3/9. 排骨捞出洗净放入坤博砂锅里。
4/9. 放入莲藕和姜片。
5/9. 放入没过排骨的开水，要一次性加足水。
6/9. 盖好砂锅盖子，大火烧开，转小火煮60 分钟左右。
7/9. 汤煮好后，放入盐，胡椒粉，枸杞子煮一分钟，莲藕排骨汤就做好了。
8/9. 坤博砂锅有很好的保温性，一个小时之内喝汤还是温热的，盛一碗美美的享受吧！
9/9. 汤鲜肉烂，非常美味！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、滋肝阴等功效；可与海带、大蒜、萝卜搭配；与黄豆、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、止泻、改善肠胃等功效；可与鳝鱼、红螺、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、温中止呕、助阳等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有行血脉、除风下气、健身强体等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消炎、促进消化等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 坤博砂锅莲藕排骨汤热量3110 千卡
- 脂肪22.6 克
- 蛋白质39.7 克
- 碳水化合物106.03 克
- 钠10388.7 毫克
- 钙240 毫克
- 铁11.86 毫克
- 钾1595 毫克