| 面包机版杏仁片拉丝吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 葡萄干 | 克 | 136千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 525克 | 面包机版杏仁片拉丝吐司热量/卡路里1233千卡 | |||
 热量1233千卡，相当于滑雪176分钟消耗的热量...420 | |||||
面包机版杏仁片拉丝吐司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面包粉（250克）、白砂糖（40克）、牛奶（140克）、蛋液（吐司生胚用）（32克）、奶粉（8克）、酵母（2汤匙）、黄油（30克）、葡萄干（40克）、蛋液（15克）、盐（2克）
1/9. 食材称重待用。
2/9. 放入黄油，继续启动揉面功能，共用了50--60分钟基本就出手套膜了。就可以启动发酵功能1小时。在面上戳一个洞，不回缩就发酵好了，取出面团盖上保鲜膜醒10分钟。
3/9. 如图依次按顺序完成，这时喜欢什么果料就可以卷在生胚中。卷好后，接口朝下（这是我已经把揉面的搅拌片取出来了）放入面包桶中。
4/9. 继续发酵两倍大（1小时）
5/9. 刷蛋液，撒上杏仁片。
6/9. 盖上盖子，启动烘烤键，40分钟，我选的是深色。
7/9. 拉丝
8/9. 拉丝
9/9. 稍微凉点儿，装入面包袋里，这样吐司会比较松软。
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、和中益肺、抗菌抑菌等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善睡眠、大便秘结等功效；可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配；与乌鳢、杨梅、金桔相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、补充营养、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、黑豆、桃搭配；与西兰花、空心菜、醋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 面包机版杏仁片拉丝吐司热量1233 千卡
- 脂肪135.3 克
- 蛋白质53.41 克
- 碳水化合物298.8 克
- 钠10841.5 毫克
- 钙2280 毫克
- 铁16.43 毫克
- 钾3222 毫克