| 黎麦海鸭蛋焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 242克 | 黎麦海鸭蛋焗饭热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡，相当于买东西335分钟消耗的热量...180 | |||||
黎麦海鸭蛋焗饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
海鸭蛋鸭蛋（1个）、黎麦大米（适量）、青红椒，青豆，胡萝卜，洋葱，香菇（适量）、培根（2片）、马苏里拉芝士（适量）
1/12. 全部食材合照，切丁备用
2/12. 锅热倒少量亚麻籽油，翻炒培根，接着放洋葱，香菇翻炒出香味。
3/12. 继续放胡萝卜丁，青豆翻炒至半熟放适量黑胡椒(我和儿子都喜欢黑胡椒的味道)，起锅将青红椒倒入搅拌均匀。放置备用
4/12. 海鸭蛋切碎拌入提前蒸好的黎麦二米饭中拌匀。
5/12. 将拌好的二米饭平铺入烤盘。
6/12. 再铺上刚才炒好的杂蔬。
7/12. 最后铺厚厚一层马苏里拉，儿子喜欢芝士，所以我做两盘都放很厚的芝士在里面。
8/12. 放入烤箱中层，180度，15分钟，表面微黄即可，这样烤出来的芝士拉丝很棒。
9/12. 成品图，儿子10岁吃了慢慢一盘。
10/12. 还喝了一碗银耳莲子羹。很搭
11/12. 再晒一张
12/12. 拉丝很棒有木有！？呵呵
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、祛寒、健脾等功效；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护牙齿、促进代谢、补钙等功效；与鲈鱼、杨桃、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黎麦海鸭蛋焗饭热量1004 千卡
- 脂肪60.77 克
- 蛋白质64.32 克
- 碳水化合物4.55 克
- 钠2657.6 毫克
- 钙810 毫克
- 铁3.68 毫克
- 钾573 毫克