| 芒果布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 180千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 420克 | 芒果布丁热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡，相当于抄写490分钟消耗的热量...138 | |||||
芒果布丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
台农芒果（200克）、纯牛奶（300克）、吉利丁片（10（4片）克）、淡奶油（100克）、细砂糖（10克）
1/10. 先用冷水软化上10g吉列丁片，再去干别的。
2/10. 切200g芒果丁。
3/10. 300g奶、100g奶油混合，放10g糖微微加热至糖溶化
4/10. 隔水加热吉列丁片至溶化
5/10. 芒果倒入冷却的奶。
6/10. 打成细腻的浆，并和吉列丁溶液混合。
7/10. 混入吉列丁溶液后。我是不过筛会死，见泡会疯的强迫患者，简约主义者忽略此步。
8/10. 倒入模具中，放入冰箱静置2小时
9/10. 来点装饰
10/10. 成品卖相
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善睡眠、养颜、改善视力等功效；可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配；与白砂糖、红枣、橙相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、促进代谢、大便秘结等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、调味、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 芒果布丁热量1127 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质89.3 克
- 碳水化合物105.3 克
- 钠305.6 毫克
- 钙138 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾335 毫克