| 吃了就节节高的泡椒蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 石蟹 | 克 | 475千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 849克 | 吃了就节节高的泡椒蟹热量/卡路里783千卡 | |||
 热量783千卡，相当于速度滑冰52分钟消耗的热量...900 | |||||
吃了就节节高的泡椒蟹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
石蟹（适量）、泡椒（适量）、葱白（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）
1/5. 将葱白切片，姜，蒜和泡椒切丁，放置备用。
2/5. 石蟹洗净，使其死亡后摘除蟹胃，蟹腮和蟹肠。
3/5. 把石蟹略微切碎（蟹盖保留完整，取出放置备用），放入料酒，一部分姜末，生粉和少许盐，搅拌均匀。
4/5. 锅中入油，放入腌好的石蟹炸至蟹肉金黄取出。
5/5. 锅中放入切好的葱姜蒜，泡椒和完整的蟹盖稍微翻炒，再放入炸后的螃蟹一起翻炒至蟹肉入味，盛盘～
食材功效信息
石蟹的热量95千卡（每100克）；具有降血压、养筋活血、抗结核等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与樱桃番茄、雪花梨、桔子相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降脂减肥、促进血液循环、增强体力等功效；可与北极虾、茄子、羊排搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、抗菌、预防感冒等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、发汗解表、驱寒等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、防癌症、杀菌等功效；可与排骨、马齿苋、玉米面搭配；与鸡胸肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 吃了就节节高的泡椒蟹热量783 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物154.8 克
- 钠555.06 毫克
- 钙332 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾1206 毫克