| 春笋棒骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 341克 | 春笋棒骨汤热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于汽车打蜡14分钟消耗的热量...270 | |||||
春笋棒骨汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪棒骨（2斤）、春笋（1个）、葱（适量）、姜（适量）、枸杞（适量）、盐（适量）、水（适量）
1/9. 葱洗净打结，姜去皮切片
2/9. 春笋剥去外皮，洗净切块
3/9. 煮一锅水，水沸后放入春笋，灼烫3分钟，去除涩味和春笋中的草酸
然后控干水分
4/9. 棒骨冷水下锅，煮沸后连同血水一起倒掉，洗净
5/9. 用大瓦罐装入棒骨，冷水，大火煮沸，改小火慢炖30分钟
6/9. 加入春笋，继续用小火慢炖1小时
7/9. 煮好的糖盛入碗中，放入葱花
8/9. 放入枸杞和盐，即可享用
9/9. 成品
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、化痰止咳、利尿等功效；可与猪腰、鲍鱼、木耳搭配；与羊排、红糖、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春笋棒骨汤热量65 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物3.74 克
- 钠213 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾379 毫克