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珍珠丸子

珍珠丸子的热量和减肥功效

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珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大米653千卡391千卡7.1克4.9克
肉末1975千卡395千卡14.6克30.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量736珍珠丸子热量/卡路里2727千卡
开会 热量2727千卡,相当于开会1818分钟消耗的热量...90

珍珠丸子的做法共9个步骤

食材主料/辅料

大米(半杯)、肉末(500克)、鸡蛋(1个)、黑胡椒粉(适量)、酱油(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、马蹄(1份)
珍珠丸子的做法图解1

1/9. 备好所用食材。

珍珠丸子的做法图解2

2/9. 将大米用清水泡制半小时左右,再控水备用。

珍珠丸子的做法图解3

3/9. 将肉末里加入马蹄末,鸡蛋,细盐,胡椒粉,料洒,酱油。

珍珠丸子的做法图解4

4/9. 用打蛋器打至肉末入味并有点上浆的感觉。

珍珠丸子的做法图解5

5/9. 挤一小团肉放在大米里。

珍珠丸子的做法图解6

6/9. 轻晃碗,让肉丸子均匀裹上一层大米。

珍珠丸子的做法图解7

7/9. 在蒸格里放上蒸纸,再放上生的珍珠丸子。

珍珠丸子的做法图解8

8/9. 再入蒸锅,隔水蒸制30分钟即可(蒸制的时间按肉丸的大小来定)

珍珠丸子的做法图解9

9/9. 这样子一份有味的珍珠丸子就完成了。

食材功效信息

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、活血祛瘀、缓解胃痛等功效;可与荷叶、桂圆、桂圆肉搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、止消渴、生津液等功效;可与卷心菜、鸡腿菇、菠萝搭配;与驴肉、杏仁、鸭梨相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与海虾、黄豆、西红柿搭配;与味精、桔子、地瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 珍珠丸子热量2727 千卡
  • 脂肪45.21 克
  • 蛋白质34.26 克
  • 碳水化合物79.52 克
  • 205.5 毫克
  • 917 毫克
  • 51.65 毫克
  • 685 毫克

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