| 胡萝卜牛肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 44千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 32千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 952克 | 胡萝卜牛肉丸子热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡，相当于水上排球228分钟消耗的热量...180 | |||||
胡萝卜牛肉丸子的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 食材准备好。牛肉用的里脊，比较嫩，适合宝宝吃。牛肉可以换成鸡腿肉，鱼肉，看你想给宝宝吃什么。
2/14. 牛肉切小块。
3/14. 加2颗鸡蛋，再加50克水。用料理机搅拌成牛肉泥。
4/14. 加半只柠檬挤汁去腥，没有柠檬汁用料酒。搅拌均匀。
5/14. 洋葱擦丝后切碎碎。1岁以下的宝宝或者妈妈时间不够，胡萝卜、洋葱和牛肉一起搅打成泥。有点时间的麻麻就不要偷懒了，多给宝宝咀嚼的机会！蔬菜蒸熟了软软的，宝宝完全可以驾驭。
6/14. 洋葱切碎碎。
7/14. 以上食材加入1勺盐，几滴食用油，搅拌均匀。
8/14. 胡萝卜切片，放在蒸锅上。
9/14. 右手拿勺子，挖牛肉泥在左手上，左手稍微把泥弄个圆。放在萝卜上。
10/14. 来个近照
11/14. 上锅全程大火蒸十分钟。
柚子妈说：
别质疑10分钟到底能不能熟，大火蒸可达到200多度，是煮达不到的温度，所以别拿煮的时间来比。
12/14. 香喷喷的丸子出锅啦。
13/14. 图...
14/14. 味比较淡，孩子比较喜欢吃，别以我们的口感来判断，爸妈吃的时候可加点醋/生抽/耗油。看你喜好。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、强健筋骨、止渴止涎等功效；可与生姜、芋头、茭白搭配；与鲶鱼、板栗、白酒相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、防癌、促进消化等功效；可与黄豆、草鱼、香菇搭配；与猕猴桃、辣椒、红枣相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、帮助消化、促进消化等功效；可与猪肝、西葫芦、猪肉搭配；与小龙虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、预防癌症等功效；可与圆生菜、牡蛎 、青椒搭配；与鹅蛋、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、预防心血管疾病、增强免疫力等功效；可与马蹄、鸡肉、蜂蜜搭配；与山楂、山楂干、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 胡萝卜牛肉丸子热量684 千卡
- 脂肪13.01 克
- 蛋白质43.23 克
- 碳水化合物25.26 克
- 钠195.7 毫克
- 钙186 毫克
- 铁4.96 毫克
- 钾815 毫克