| 鹅蛋清炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 鹅蛋清炒豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于郑多燕40分钟消耗的热量...360 | |||||
鹅蛋清炒豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、咸鹅蛋白（适量）、小葱（适量）、玉米油（适量）、五香粉（适量）、味精（适量）、酱油（适量）
1/10. 豆腐一小块，捏碎。
2/10. 准备一个咸鹅蛋。
3/10. 将蛋黄和蛋清分离。
4/10. 将蛋清切碎。
5/10. 与豆腐混合。
6/10. 锅内放入底油，放入葱花爆锅。
7/10. 放入豆腐和蛋清。
8/10. 放入一点点酱油，因为咸鹅蛋已经很咸了所以不用再放盐。
9/10. 放入五香粉。
10/10. 放入味精即可出锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、清肺健肤、补脾益胃等功效；可与桂花、黑木耳、鱼搭配；与木耳菜、小葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鹅蛋清炒豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克