| 小麦胚芽煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 小麦胚芽 | 克 | 88千卡 | 351千卡 | 10.3克 | 1.1克 |
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 958克 | 小麦胚芽煎饼热量/卡路里1350千卡 | |||
 热量1350千卡，相当于摘水果450分钟消耗的热量...180 | |||||
小麦胚芽煎饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 食材准备好
2/14. 里脊肉腌制好后炒熟，生菜洗净。
3/14. 小麦胚芽和面粉混合，加入适量的水。
用面包机揉成面团。
4/14. 成团就好了，做中式煎饼，不需要出膜的。
5/14. 将面团分成约50g每个的小剂子，并松弛5分钟。
6/14. 将面团擀成薄饼，尽可能的擀薄一些。
7/14. 平底锅中无油加热，锅热后，放入饼胚。
8/14. 煎至两面都起泡，就可以了。
9/14. 煎好的饼，放入盘子里盖好，防止风干。
10/14. 在饼上刷一层甜面酱
11/14. 放入里脊肉和生菜，并撒上芝麻。
12/14. 卷起煎饼卷。可以用油纸包起来。
吃的时候，微波炉加热就好了。
可以做快手早餐哟。
13/14. 很有嚼劲的煎饼
14/14. 饼皮中加了小麦胚芽，韧性和口感更佳。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小麦胚芽的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、促进血液循环、促消化等功效；可与海带、豆腐、猪肝搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、滋补养生、益肝养发等功效；可与枸杞子、杏仁、山药搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小麦胚芽煎饼热量1350 千卡
- 脂肪57.36 克
- 蛋白质70.47 克
- 碳水化合物207.19 克
- 钠578.2 毫克
- 钙923 毫克
- 铁27.7 毫克
- 钾1632 毫克