| 毛豆炒羊尾笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 341千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 羊尾笋 | 克 | 24千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 385克 | 毛豆炒羊尾笋热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于雪鞋行走46分钟消耗的热量...480 | |||||
毛豆炒羊尾笋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
毛豆（260克）、羊尾笋（125克）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/10. 材料：毛豆、羊尾笋（已抽去盐份）
2/10. 将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3/10. 将已抽去盐份的羊尾笋撕开，放在案板上切开，待用。
4/10. 随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至断生、捞出。
5/10. 烧锅倒油烧热，下入切开的羊尾笋翻炒一下。
6/10. 接着，合入焯好的毛豆翻炒翻炒。
7/10. 然后，加适量的盐。
8/10. 加适量的鸡精。
9/10. 调味炒匀，即成。
10/10. 盛出，装盘。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、益气、健脾宽中等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与鱼头、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
羊尾笋的热量19千卡（每100克）；具有开胃健脾、和中润肠、明目等功效；可与圆白菜、海参、鲍鱼搭配；与羊骨、豆腐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆炒羊尾笋热量365 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠4.3 毫克
- 钙144 毫克
- 铁4 毫克
- 钾867 毫克