| 菠萝蜜炒猪肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝蜜 | 克 | 599千卡 | 103千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 猪肚 | 克 | 550千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 1082克 | 菠萝蜜炒猪肚热量/卡路里1149千卡 | |||
 热量1149千卡，相当于瘦身操195分钟消耗的热量...354 | |||||
菠萝蜜炒猪肚的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菠萝蜜（6个）、猪肚（500克）、红椒（1条）、灯笼椒（1条）、洋葱（30克）、姜（5克）、葱（15克）、白胡椒（5克）、盐（15克）、茄汁（30克）、白醋（50毫升）、白糖（100克）、喼汁（10克）
1/7. 猪肚洗净，焯水1分钟。
2/7. 放入胡椒、姜、葱、盐高压锅压制20分钟。
3/7. 菠萝蜜去核切片，椒、洋葱切件。
4/7. 猪肚取出切件。
5/7. 热锅下油，煸炒猪肚，先后加入灯笼椒、红椒和洋葱翻炒。
6/7. 加入少量清水和调味料，焖煮后勾芡。
7/7. 放入菠萝蜜，搅拌均匀即可。
食材功效信息
菠萝蜜的热量103千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓疼痛、消炎止痛、止渴等功效；
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补气、补虚等功效；可与黄豆芽、高粱、金针菇搭配；与菱角、芦荟、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝蜜炒猪肚热量1149 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物26.4 克
- 钠86.5 毫克
- 钙20 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾501 毫克