| 麻酱拌黄瓜花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 174克 | 麻酱拌黄瓜花生米热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡，相当于雪地摩托150分钟消耗的热量...210 | |||||
麻酱拌黄瓜花生米的做法共8个步骤
食材主料/辅料
麻酱（2小勺）、花生米（100克）、白黄瓜（2根）、盐（1勺半）、蚝油（1小勺）、香油（3-4滴）、凉拌醋（2小勺）、鸡精（10克）、料酒（1小勺）
1/8. 把主要的材料准备好，把花生米用微波炉加热一下，做花生米的方法，我之前介绍了，大家可以去看看。
2/8. 趁着加热花生米的功夫，把黄瓜横着切，分成四条。
3/8. 在竖着切成小块，放到碗里。
4/8. 接着再来弄麻酱，把麻酱放到碗里，把水分几次放到麻酱里，顺着一个方向一直搅拌。
5/8. 麻酱稀释好了之后，把所有的调料都放进麻酱里，搅拌均匀。
6/8. 把搅拌好的调料，放到黄瓜里，搅拌一下。
7/8. 趁热把花生米倒进放黄瓜的碗里，搅拌一下。
8/8. 这样做出来的拌黄瓜花生米，味道非常清爽
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有防冠心病、降低胆固醇、润肺化痰等功效；可与鲫鱼、猪蹄、黄豆搭配；与蕨菜、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白黄瓜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、止血、呵护咽喉等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促消化、增强免疫力等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护血管、降血压、预防高血压等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 麻酱拌黄瓜花生米热量524 千卡
- 脂肪141.49 克
- 蛋白质31.71 克
- 碳水化合物81.33 克
- 钠11134.8 毫克
- 钙274 毫克
- 铁8.41 毫克
- 钾430 毫克