| 油炸鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 炸粉 | 克 | 367千卡 | 337千卡 | 12.1克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 245克 | 油炸鸡腿热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡，相当于羽毛球119分钟消耗的热量...270 | |||||
油炸鸡腿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（8个）、指天椒（10个）、炸粉（一盒）、鸡蛋（一个）、盐（少量）、十三香（少量）、料酒（一汤匙）、姜（一小块）
1/4. 鸡腿加入姜 盐 料酒 十三香，腌制两小时，因为我家里人都喜欢吃辣的，所以我加了指天椒，不吃辣椒的话也可以不加
2/4. 炸粉加入一个鸡蛋和少量清水勾兑成糊状，为了皮也辣我还加了几个指天椒在里面
3/4. 锅内放多一能点油，油温至六成热，小鸡腿放入炸粉糊里均匀裹上炸粉糊，放进锅里炸
4/4. 炸至定型后捞出来控油，再将油温烧至八成热，放入鸡腿再炸一次，炸至酥脆捞出来就完成啦！
食材功效信息
炸粉的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与玉米、明虾、西红柿搭配；与牛奶、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、调味、消毒等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、调味、提鲜等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 油炸鸡腿热量537 千卡
- 脂肪19.51 克
- 蛋白质29.26 克
- 碳水化合物181.42 克
- 钠10471.3 毫克
- 钙156 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾448.3 毫克