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果汁煎鸡扒

果汁煎鸡扒的热量和减肥功效

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果汁煎鸡扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉399千卡133千卡19.40克0.9克
橙汁饮料22千卡44千卡0.7克0.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
12千卡31千卡1.7克0.2克
雪碧12千卡49千卡0克0克
2千卡59千卡2克0克
胡椒粉6千卡316千卡6.7克8.9克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
生粉533千卡355千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
麻油168千卡886千卡0克100克
味精6千卡288千卡0.06克0.06克
总量714果汁煎鸡扒热量/卡路里1298千卡
看电影 热量1298千卡,相当于看电影1298分钟消耗的热量...60

果汁煎鸡扒的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(300克)、橙汁饮料(50克)、姜(两片)、葱(两条)、雪碧(25克)、盐(4克)、胡椒粉(2克)、料酒(适量)、生粉(150克)、鸡蛋(1只)、麻油(少许)、味精(2克)
果汁煎鸡扒的做法图解1

1/7. 鸡胸肉用刀片平坦,以便于煎的时候充分受热,熟的均匀

2/7. 用葱,姜,盐,味精,胡椒粉,料酒,麻油腌制一下,约20分钟吧

果汁煎鸡扒的做法图解3

3/7. 打一只鸡蛋,打散,加入适量的生粉拌均匀,较为浓稠,能让鸡胸肉挂得起的全蛋浆

果汁煎鸡扒的做法图解4

4/7. 腌制完后,将葱姜挑出来,加入调好的全蛋浆上浆

5/7. 热油锅加油,放入鸡胸肉,先煎肉,再煎皮,煎至金黄色刚断生就好,然后晾凉,斜刀切片

果汁煎鸡扒的做法图解6

6/7. 热锅放橙汁和雪碧,烧沸腾加入适量的淀粉水,煮成浓稠度为缓慢流动的芡汁

果汁煎鸡扒的做法图解7

7/7. 在煎好的鸡胸肉面上浇上芡汁,即可

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、调月经、强筋壮骨等功效;可与冬瓜、油菜、板栗搭配;与大蒜、芥末酱、糯米相克,同食可能会引起不适;

橙汁饮料的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、杀菌、驱寒等功效;可与牛肉、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、减肥、抗菌等功效;可与牛肉、猪血、黄牛肉搭配;与日本豆腐、冬枣、干枣相克,同食可能会引起不适;

雪碧的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、止痛、降温等功效;可与话梅、九制梅肉搭配;

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营养信息

  • 果汁煎鸡扒热量1298 千卡
  • 脂肪120.27 克
  • 蛋白质44.72 克
  • 碳水化合物235.37 克
  • 10582.8 毫克
  • 840 毫克
  • 17.57 毫克
  • 1273 毫克

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