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芹菜炒黄牛肉

芹菜炒黄牛肉的热量和减肥功效

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芹菜炒黄牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄牛肉473千卡125千卡17.8克2克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
总量579芹菜炒黄牛肉热量/卡路里513千卡
仰泳 热量513千卡,相当于仰泳73分钟消耗的热量...420

芹菜炒黄牛肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

黄牛肉(半斤)、芹菜(适量)、云南特有的腌韭菜花(少许)、辣椒(适量)、姜(适量)、大蒜子(适量)、盐(少许)、豆豉油(少许)、生抽(适量)、老抽(适量)、干辣椒粉(适量)
芹菜炒黄牛肉的做法图解1

1/7. 准备好所需的食材,事先洗净,切好

芹菜炒黄牛肉的做法图解2

2/7. 锅内热油,稍微多点炒牛肉

芹菜炒黄牛肉的做法图解3

3/7. 油热7.8层热后放入事先用生抽研制的黄牛肉爆炒。

芹菜炒黄牛肉的做法图解4

4/7. 待牛肉块断生时放入小米辣、姜、蒜子

芹菜炒黄牛肉的做法图解5

5/7. 爆香后放入芹菜,大火翻炒,赶紧的~

芹菜炒黄牛肉的做法图解6

6/7. 放入云南特有的研制韭菜花。反正湖南、江西没有这个,味道非常NICE.用来当配料的。。

芹菜炒黄牛肉的做法图解7

7/7. 加入盐、老抽、生抽、豆豉油、出锅熄火后放入鸡精。

食材功效信息

黄牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气养血、通络、恢复疲劳等功效;可与芋头、水芹菜、土豆搭配;与红螺、鲶鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、祛风、清热解毒等功效;可与牛里脊、鸡肝、花生搭配;与兔肉、黄瓜、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芹菜炒黄牛肉热量513 千卡
  • 脂肪2.1 克
  • 蛋白质18.6 克
  • 碳水化合物4.1 克
  • 122.4 毫克
  • 54 毫克
  • 3 毫克
  • 424 毫克

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