| 羊腩煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腩 | 克 | 1421千卡 | 203千卡 | 19克 | 14.1克 |
| 萝卜 | 克 | 45千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1198克 | 羊腩煲热量/卡路里1571千卡 | |||
 热量1571千卡，相当于种花349分钟消耗的热量...270 | |||||
羊腩煲的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊腩（700克）、萝卜（300克）、马蹄（5个）、山楂干（5片）、陈皮（适量）、料酒（适量）、白醋（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、鸡粉（适量）、盐（适量）、水（100克）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 羊腩从超市买回就已经是切好块的了，用冷水冲洗两三次，将羊皮的毛彻底弄干净。然后煮热水（里面倒入适量的白醋）将羊腩过一遍。（水煮滚后盖锅盖焖一下）。捞出备用
2/5. 将配料萝卜、马蹄削皮切块
3/5. 将羊腩、萝卜、马蹄、山楂干以及调料都倒入沙锅，用饭勺充分搅拌
4/5. 搅拌后放上30分钟，再搅拌一次，盖上煲盖煮，先大火滚后，调至文火慢炖上一小时。
5/5. 上菜咯，吃的时候旁边放上辣椒酱，点着吃。好棒棒哦！！！
食材功效信息
羊腩的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、促消化、补血益气等功效；与梅菜相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、促消化、润肺祛痰等功效；可与羊排、肥牛、排骨搭配；与枣、桔子、木耳相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、消热解毒、预防高血压等功效；可与香菇、海蜇、木耳搭配；
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营养信息
- 羊腩煲热量1571 千卡
- 脂肪14.54 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物14.7 克
- 钠120.3 毫克
- 钙31.5 毫克
- 铁15.4 毫克
- 钾812 毫克