| 腊味合蒸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 腊鱼 | 克 | 333千卡 | 114千卡 | 16.3克 | 5.2克 |
| 总量 | 452克 | 腊味合蒸热量/卡路里1440千卡 | |||
 热量1440千卡，相当于背部训练411分钟消耗的热量...210 | |||||
腊味合蒸的做法共8个步骤
食材主料/辅料
腊肉（适量）、腊鱼（适量）、腊鸡（适量）、腊肠（适量）
1/8. 冰箱里拿出来的存货，鸡和鱼已经剁成了小块，肉跟肠切片。
2/8. 冷水下锅煮，去点味道。
3/8. 沥出来后激下冷水。
4/8. 锅内放油，把腊味煎一下。
5/8. 加姜末，蒜末，干辣椒壳，生抽，老抽，豆瓣酱，蚝油，料酒，糖，鸡精。
6/8. 炒均就可以了，放入容器内进高压锅蒸。
7/8. 盖上保鲜膜，临时加了把豆鼓在里面，特别好吃。
8/8. 因为有腊鸡，所以蒸了二十分钟，出锅时肥肉入口即化，下饭极了。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
腊鱼的热量114千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 腊味合蒸热量1440 千卡
- 脂肪73.2 克
- 蛋白质34.5 克
- 碳水化合物1.88 克
- 钠299 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克