| 圣诞姜饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 193千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 肉桂粉 | 克 | 5千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 总量 | 542克 | 圣诞姜饼干热量/卡路里2446千卡 | |||
 热量2446千卡，相当于打篮球408分钟消耗的热量...360 | |||||
圣诞姜饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、红糖（80克）、蜂蜜（60克）、低筋面粉（300克）、肉桂粉（2克）、鸡蛋（1个）、黑芝麻（适量）、姜粉（5克）、小苏打（2克）
1/10. 软化的黄油加入红糖 蜂蜜搅拌均匀后打发至红糖溶化。
2/10. 打发好的黄油分次加入鸡蛋。
3/10. 一次搅拌均匀再加一次。使鸡蛋融合与黄油糊中。
4/10. 筛入粉类
5/10. 轻轻揉成面团，盖好保鲜膜放入冰箱饧至30分钟。
6/10. 饧好的面团擀成薄片，去掉边缘成长方形。
7/10. 撒上黑芝麻，再擀平。
8/10. 用刀切成条。
9/10. 切好的饼干条稍拧一下，码放在烤盘里。
10/10. 烤箱200度，15分钟左右。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、补虚、补血等功效；可与荷兰豆、黑豆、小米面搭配；与肥牛、牛排、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、保护肝脏、促进睡眠等功效；可与茼蒿、桑葚、南瓜子搭配；与鹅蛋、河蟹、葱相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血脂、活血通经、补火助阳等功效；可与猪肚、狗肉、蜂蜜搭配；
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营养信息
- 圣诞姜饼干热量2446 千卡
- 脂肪105.66 克
- 蛋白质31.36 克
- 碳水化合物308.22 克
- 钠269.6 毫克
- 钙1973 毫克
- 铁51.78 毫克
- 钾3675 毫克