| 山珍饵块夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 334克 | 山珍饵块夹热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于儿童足球23分钟消耗的热量...420 | |||||
山珍饵块夹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
火腿（适量）、韭菜（适量）、饵块（适量）、菌子（适量）、水淀粉（适量）
1/7. 首先准备材料，饵块长方形小厚片，火腿切丝，菌子可以根据自己的口味来选择一种，韭菜去叶子部分修剪成同等长短
2/7. 然后将菌子韭菜果一下水捞出备用
3/7. 然后如图所示将火腿丝和菌子一次铺在饵块上，用韭菜一块块栓好
4/7. 然后装盘下锅蒸五分钟取出
5/7. 之后用水淀粉。白糖，加入少许的盐巴，鸡精一起调料，勾成芡
6/7. 待芡汁冒稀泡时挺火，用小勺将芡汁浇到每一个饵块上，看上去更有晶莹剔透的样子，也更好吃哦
7/7. 如果做的较少觉得看上去太空的话，可以自己加点东西在中间点缀一下哦
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与丝瓜、大蒜、白菜搭配；与田螺、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、益肝健胃、散瘀等功效；可与绿豆芽、黄豆芽、鹌鹑蛋搭配；与蒜薹、蜂蜜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山珍饵块夹热量158 千卡
- 脂肪5.61 克
- 蛋白质15.089999 克
- 碳水化合物12.05 克
- 钠1264 毫克
- 钙112 毫克
- 铁4.94 毫克
- 钾759 毫克