| 莴笋鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 566克 | 莴笋鸡块热量/卡路里573千卡 | |||
 热量573千卡，相当于深蹲143分钟消耗的热量...240 | |||||
莴笋鸡块的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、莴笋（适量）、料酒（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、拌饭酱（适量）
1/12. 原料备用、
2/12. 鸡肉冲洗干净。
3/12. 鸡肉斩大块。
4/12. 莴笋去皮，切滚刀片。
5/12. 鸡肉焯水，冲洗干净。
6/12. 油锅烧热，下入生姜片，爆香。
7/12. 下块鸡块，翻炒到表皮微黄。
8/12. 倒入适量的料酒和酱油，翻炒均匀。
9/12. 取海天招牌拌饭酱一勺。
10/12. 倒入锅内，翻炒均匀，加入适量的水。
11/12. 小火慢炖。至肉软烂，倒入莴笋块。
12/12. 稍炖后，收汁调入适量的盐即可。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补精填髓、补虚填精等功效；可与板栗、油菜、茼蒿搭配；与芹菜、芝麻、狗肾相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、清胃热、清热利尿等功效；可与香菇、猪瘦肉、黑木耳搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋鸡块热量573 千卡
- 脂肪9.7 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠114.6 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾552 毫克