| 裸烹仔排春笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排 | 克 | 1668千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 春笋 | 克 | 190千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 1600克 | 裸烹仔排春笋热量/卡路里1858千卡 | |||
 热量1858千卡，相当于大提琴929分钟消耗的热量...120 | |||||
裸烹仔排春笋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪小排（600克）、春笋（1000克）、老酒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/6. 仔排泡去血水。
2/6. 春笋切滚刀块。
3/6. 仔排入压力锅，加适量老酒，上汽后改微火压1分30秒关火焖5分钟。
4/6. 打开压力锅盖子，开大火烧开，加入春笋。
5/6. 再次烧开后加适量盐和生抽转小火烧半小时。
6/6. 简简单单，原汁原味的仔排烧笋出锅啦！
食材功效信息
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾养血、滋阴润燥、止消渴等功效；可与冬瓜、红薯、藕搭配；与乌梅、苦瓜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、消渴、养颜护肤等功效；可与海参、黑木耳、鸡肉搭配；与羊肉、猪小排、羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 裸烹仔排春笋热量1858 千卡
- 脂肪23.3 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物4.44 克
- 钠275.6 毫克
- 钙65 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾609 毫克