| 芒果布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 240千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 420克 | 芒果布丁热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于骑独轮车62分钟消耗的热量...300 | |||||
芒果布丁的做法共16个步骤
食材主料/辅料
芒果（400克）、鱼胶粉（20克）、牛奶（200克）、淡奶油（200克）、砂糖（100克）
1/16. 芒果顺着果核横剖成两半，再切成小方块， 顶起皮来， 就很容易将果肉取出；
2/16. 准备好所有的原材料备用；
3/16. 将大部分芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用；
4/16. 牛奶加砂糖小火加热至80度左右，加入砂糖， 搅拌均匀；
5/16. 再将鱼胶片隔热水融化倒入，搅拌使其溶化；
6/16. 熄火后放入大容器中摊凉后， 加入奶油搅拌均匀；
7/16. 煮好的西米加一点也不错
8/16. 再将芒果泥倒入， 混合均匀；
9/16. 将所有的混合物过筛；我偷懒了，没过筛
10/16. 倒入准备好的容器中；
11/16. 看着不错吧，很有成就感。
12/16. 看着不错吧，很有成就感。放入冰箱中冷藏一个小时， 拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。
13/16. 时间到拿出来先拍个照。哈哈
14/16. 来个近照
15/16. 再来个近照
16/16. 一勺的冰凉口感 。尝一尝，香滑细腻， 入口即化。
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、祛痰止咳、治便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与精盐、食盐、大葱相克，同食可能会引起不适；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有补肝肾、止血、肾虚遗精等功效；
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营养信息
- 芒果布丁热量309 千卡
- 脂肪0.78 克
- 蛋白质85.22 克
- 碳水化合物14.98 克
- 钠331 毫克
- 钙261 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾175 毫克