| 益母草煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 93克 | 益母草煎蛋热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于扭腰22分钟消耗的热量...356 | |||||
益母草煎蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土鸡蛋（2个）、新鲜益母草（50克）、盐（适量）、食用油（适量）
1/5. 益母草摘取顶芽最嫩的几片，清水洗净沥干备用；
2/5. 将益母草像切葱花一样切碎成一小段段，打入两个鸡蛋，加少许食盐；
3/5. 加一小勺清水，用两只筷子充分打发益母草鸡蛋液；
4/5. 平底锅烧热加少量油，倒入益母草鸡蛋液，小火慢煎，蛋液差不多凝固的时候翻面煎至两面金黄；
5/5. 切去边边切成整齐方形，小番茄切开摆盘即可。
食材功效信息
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒、美容护肤、养血发胎等功效；可与基围虾、紫菜、茼蒿搭配；与消炎片、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 益母草煎蛋热量128 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质14.4 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克