| 黑芝麻蓝莓果吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 469克 | 黑芝麻蓝莓果吐司热量/卡路里1543千卡 | |||
 热量1543千卡，相当于看电影1543分钟消耗的热量...60 | |||||
黑芝麻蓝莓果吐司的做法共28个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、黑芝麻（50克）、高筋面粉（400克）、奶（30克）、水（270克）、盐（2克）、木糖醇（25克）、酵母（4克）
1/28. 面包机面桶中加入适量水。
2/28. 加入一个鸡蛋。
3/28. 加入牛奶
4/28. 加入盐
5/28. 分两角加入木糖醇。
6/28. 加入面粉
7/28. 加入酵母
8/28. 面粉盖住酵母。
9/28. 搅拌20分钟
10/28. 加入黑芝麻
11/28. 搅拌20分钟
12/28. 继续搅拌20分钟
13/28. 冰箱冷藏发酵6小时
14/28. 排气后揉成圆形备用。
15/28. 分成6等分
16/28. 分成6等分
17/28. 。取一个面剂子擀成长方形。
18/28. 分成6等分
19/28. 放模具中醒发15分钟
20/28. 取出
21/28. 擀成长方形
22/28. 卷起
23/28. 第二次放模具中醒发15分钟
24/28. 第三次取出备用
25/28. 第三次擀成长方形
26/28. 卷起
27/28. 放模具中醒发1小时左右
28/28. 烤箱190度预热后烤45-50分钟左右。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与洋葱、牡蛎 、海虾搭配；与鹅肉、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻蓝莓果吐司热量1543 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克