| 剁椒芋头圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大芋头 | 克 | 363千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 460克 | 剁椒芋头圆热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡，相当于灭火30分钟消耗的热量...720 | |||||
剁椒芋头圆的做法共13个步骤
食材主料/辅料
大芋头（适量）、剁辣椒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/13. 原料，勤劳的菜老板已经帮忙把芋头皮削好了
2/13. 芋头洗净，切小丁
3/13. 入蒸锅大火蒸十分钟即可
4/13. 蒸好的芋头，盛出
5/13. 加盐、少量生抽，不要太多，因为剁椒也有咸味
6/13. 不停地用擀面杖捣啊捣，呈糊状，无大颗粒，如果你有搅拌机最好，不用那么累
7/13. 虎口位置一挤，芋头圆出来了
8/13. 手上抹少许油，用手把芋头圆搓的油光发亮，因为手上都是油，这步无法拍照
9/13. 锅内加少许水，倒入剁椒烧开
10/13. 浇在摆好盘的芋头上
11/13. 净锅烧油少许
12/13. 热油泼在芋头上即可
13/13. 成品，漂亮的小家伙，真想咬一口，哈哈
食材功效信息
大芋头的热量79千卡（每100克）；具有调节中气、解毒防癌、增强免疫力等功效；可与肥牛、牛腩、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒芋头圆热量363 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物18.1 克
- 钠33.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾378 毫克