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海鲜酸辣汤

海鲜酸辣汤的热量和减肥功效

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海鲜酸辣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
墨鱼262千卡83千卡15.2克0.9克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
虾仁24千卡48千卡10.4克0.7克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量700海鲜酸辣汤热量/卡路里346千卡
骑脚踏车 热量346千卡,相当于骑脚踏车113分钟消耗的热量...184

海鲜酸辣汤的做法共14个步骤

食材主料/辅料

墨鱼(5、6条)、西红柿(2个)、虾仁(50克)、木耳(少许)、豆腐(50克)、笋(50克)、香菇(2、3只)、葱(少许)、姜(适量)、番茄酱(1汤匙)、胡椒粉(2茶匙)、醋(1.5汤匙)、盐(2茶匙)、鸡精(少许)、淀粉(少许)、香油(少许)、料酒(少许)
海鲜酸辣汤的做法图解1

1/14. 将墨鱼加少许料酒焯水

海鲜酸辣汤的做法图解2

2/14. 将所有配菜切丝,虾仁加料酒、盐、淀粉腌制

海鲜酸辣汤的做法图解3

3/14. 锅热后,放少许油,葱姜爆香后,放入墨鱼丝煸炒,并加少许料酒去腥

海鲜酸辣汤的做法图解4

4/14. 接着将笋丝、木耳丝等全部倒入锅中一起煸炒

海鲜酸辣汤的做法图解5

5/14. 加盐、鸡精调味

海鲜酸辣汤的做法图解6

6/14. 另起一锅,将西红柿去皮切小块后用少许油炒至西红柿成糊状

海鲜酸辣汤的做法图解7

7/14. 另起一锅,将西红柿去皮切小块后用少许油炒至西红柿成糊状

海鲜酸辣汤的做法图解8

8/14. 同时放入番茄酱,一起翻炒均匀

海鲜酸辣汤的做法图解9

9/14. 接着将之前炒好的所有原料一并倒入锅中,并加适量水

海鲜酸辣汤的做法图解10

10/14. 大火煮开后转小火5至8分钟

海鲜酸辣汤的做法图解11

11/14. 将虾仁放进锅中煮开

海鲜酸辣汤的做法图解12

12/14. 接着放入醋和胡椒粉调味

海鲜酸辣汤的做法图解13

13/14. 再次煮开后勾入水淀粉

海鲜酸辣汤的做法图解14

14/14. 最后倒入少许蛋液

食材功效信息

墨鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾理气、明目、催乳等功效;可与韭菜、熟地、木瓜搭配;与茄子、果汁、碱相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗衰老、美容等功效;可与菜花、山楂、鲫鱼搭配;与石榴、鱼肉、鱼干相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、预防动脉硬化、促消化等功效;可与圆白菜、龙须菜、上海青搭配;与水芹菜、南瓜、葡萄相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、补血、延缓衰老等功效;可与竹笋、鱿鱼、海蜇皮搭配;与田螺、马肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 海鲜酸辣汤热量346 千卡
  • 脂肪1.84 克
  • 蛋白质26.78 克
  • 碳水化合物12.75 克
  • 179.5 毫克
  • 40.7 毫克
  • 1.96 毫克
  • 643 毫克

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