| 红烧鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 201克 | 红烧鱼热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡，相当于踩水10分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
海鲈鱼（1条）、芹菜（1棵）、姜（3片）、蒜头（2瓣）、朝天椒（半个）、香葱（2棵）、大蒜（1棵）、酱油（适量）、盐（少许）
1/8. 新鲜海鲈鱼洗净，鱼身抹少许盐备用。
2/8. 所有配料切好备用。
3/8. 平底锅加适量食用油大火加热，放入姜片蒜片和辣椒爆香。
4/8. 海鲈鱼放入平底锅煎至两面金黄色。
5/8. 加酱油和小半碗清水，加盖焖3分钟。
6/8. 开盖加入葱大蒜芹菜段。
7/8. 加盖焖一分钟即可。
8/8. 出锅装盘，开始享用咯。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、镇静安神、利尿消肿等功效；可与牛里脊、北极虾 、牛腩搭配；与虾、河蟹、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鱼热量40 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克