| 银鱼小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜花 | 克 | 82千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 果仁 | 克 | 862千卡 | 471千卡 | 6.00克 | 23.00克 |
| 总量 | 509克 | 银鱼小炒热量/卡路里944千卡 | |||
 热量944千卡，相当于山地车114分钟消耗的热量...498 | |||||
银鱼小炒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小银鱼干（适量）、韭菜花（适量）、果仁（适量）、姜丝（适量）
1/8. 小银鱼干用清水浸泡约半小时后沥干水分。
2/8. 用少许生抽胡椒粉腌制待用。
3/8. 韭菜花切段。
4/8. 烧热锅倒入比炒菜多的油，将腌过的银鱼干倒入慢火炒。
5/8. 小银鱼炒至干身之后盛起待用。
6/8. 继续使用锅里的油把韭菜花倒入炒片刻。
7/8. 加入果仁一起炒放少许盐。
8/8. 然后将银鱼干倒入炒均匀即可上碟。
食材功效信息
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有痢疾、补肾温阳、衄血等功效；可与牡蛎、鹌鹑蛋、海虾搭配；与牛排、牛奶、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
果仁的热量471千卡（每100克）；具有补益、养身、齿宜常叩等功效；
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营养信息
- 银鱼小炒热量944 千卡
- 脂肪23.81 克
- 蛋白质8.089999 克
- 碳水化合物63.55 克
- 钠88 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克