| 冬瓜鸭肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 鸭肉 | 克 | 373千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 总量 | 450克 | 冬瓜鸭肉汤热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡，相当于滑板78分钟消耗的热量...300 | |||||
冬瓜鸭肉汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（200克）、鸭肉（250克）、姜（1块）、盐（少许）、葱花（适量）
1/5. 冬瓜去皮洗净切大小均匀的小块
2/5. 焯好的鸭肉备用
3/5. 葱花适量
4/5. 准备一块生姜
5/5. 将鸭肉与姜倒入炖锅，加适量清水炖2小时；冬瓜在炖至1.5小时后放入,喝汤时放盐即可
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、消渴、护肾等功效；可与平菇、火腿、海带搭配；与山竹、海螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消螺蛳积、滋五脏之阴、补血行水等功效；可与栗子、豆豉、白菜搭配；与木耳、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜鸭肉汤热量391 千卡
- 脂肪9.2 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物2 克
- 钠82.5 毫克
- 钙20.3 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾200 毫克