| 鸭肉炒口蘑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭脯肉 | 克 | 602千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 总量 | 435克 | 鸭肉炒口蘑热量/卡路里1047千卡 | |||
 热量1047千卡，相当于插花551分钟消耗的热量...114 | |||||
鸭肉炒口蘑的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭脯肉（适量）、口蘑（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、尖椒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/6. 将鸭脯肉切片，用姜、蒜、油、盐稍微腌制一会儿。
2/6. 口蘑洗净。
3/6. 将口蘑对半切开，尖椒切丝。
4/6. 起油锅，下鸭肉煸炒。
5/6. 当鸭肉八成熟的时候，下口蘑一起炒。
6/6. 沿锅边溜点水稍焖，口蘑，鸭肉熟后，下盐，生抽调味。
食材功效信息
鸭脯肉的热量240千卡（每100克）；具有滋补、补虚劳、止热痢等功效；可与酸菜、栗子、白菜搭配；与大蒜、木耳、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防骨质疏松、保护肝脏、预防糖尿病等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸭肉炒口蘑热量1047 千卡
- 脂肪23 克
- 蛋白质54.2 克
- 碳水化合物31.8 克
- 钠74.2 毫克
- 钙175 毫克
- 铁21.6 毫克
- 钾3297 毫克