| 黑笋红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 黑笋红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于伐木工作361分钟消耗的热量...300 | |||||
黑笋红烧肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一条）、黑笋干（适量）、蒜头（适量）、姜片（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、辣椒干（适量）、香叶（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/9. 五花肉一条。
2/9. 洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。
3/9. 准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。
4/9. 五花肉切块。
5/9. 锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。
6/9. 然后下入香料煸炒香。
7/9. 倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。
8/9. 五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。
9/9. 一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、利二便、补充蛋白质等功效；可与冬瓜、蘑菇、茄子搭配；与鹌鹑、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑笋红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克