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焦糖奶油酱

焦糖奶油酱的热量和减肥功效

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焦糖奶油酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白糖204千卡392千卡0.1克0克
鲜奶油1257千卡879千卡0.7克97克
总量195焦糖奶油酱热量/卡路里1461千卡
街舞 热量1461千卡,相当于街舞187分钟消耗的热量...470

焦糖奶油酱的做法共5个步骤

食材主料/辅料

白糖(1 杯 (224)克)、鲜奶油(1/2 杯 (120毫升))、无盐黄油(42克)、天然香草精(1/2 茶勺)、盐(少许)
焦糖奶油酱的做法图解1

1/5. 食材先准备好, 放在灶台旁, 黄油无需软化, 奶油要稍微会下温

焦糖奶油酱的做法图解2

2/5. 将白糖放入锅中, 中火加热

焦糖奶油酱的做法图解3

3/5. 时不时的搅拌, 白糖在融化的过程中会结块, 但是不用担心, 持续搅拌, 最后白糖会融化并呈琥珀色

焦糖奶油酱的做法图解4

4/5. 将锅离火, 放入黄油搅拌至均匀, 此时会起很多气泡但无需担心

焦糖奶油酱的做法图解5

5/5. 随后慢慢的加入鲜奶油并持续搅拌至均匀, 最后放入香草精和一点点盐, 装罐冷藏即可

食材功效信息

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、保肝解毒、疗疮等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鲜奶油的热量879千卡(每100克);具有大便秘结、增强体抗力、促进代谢等功效;

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营养信息

  • 焦糖奶油酱热量1461 千卡
  • 脂肪97 克
  • 蛋白质0.8 克
  • 碳水化合物100.8 克
  • 269.4 毫克
  • 20 毫克
  • 1.2 毫克
  • 357 毫克

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