| 焦糖奶油酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 195克 | 焦糖奶油酱热量/卡路里1461千卡 | |||
 热量1461千卡，相当于街舞187分钟消耗的热量...470 | |||||
焦糖奶油酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白糖（1 杯 (224)克）、鲜奶油（1/2 杯 (120毫升)）、无盐黄油（42克）、天然香草精（1/2 茶勺）、盐（少许）
1/5. 食材先准备好, 放在灶台旁, 黄油无需软化, 奶油要稍微会下温
2/5. 将白糖放入锅中, 中火加热
3/5. 时不时的搅拌, 白糖在融化的过程中会结块, 但是不用担心, 持续搅拌, 最后白糖会融化并呈琥珀色
4/5. 将锅离火, 放入黄油搅拌至均匀, 此时会起很多气泡但无需担心
5/5. 随后慢慢的加入鲜奶油并持续搅拌至均匀, 最后放入香草精和一点点盐, 装罐冷藏即可
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、保肝解毒、疗疮等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有大便秘结、增强体抗力、促进代谢等功效；
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营养信息
- 焦糖奶油酱热量1461 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物100.8 克
- 钠269.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾357 毫克