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杂粮窝窝头

杂粮窝窝头的热量和减肥功效

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杂粮窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄豆面364千卡418千卡32.7克18.3克
荞麦面486千卡304千卡9.7克2.7克
总量247杂粮窝窝头热量/卡路里850千卡
晾衣服 热量850千卡,相当于晾衣服425分钟消耗的热量...120

杂粮窝窝头的做法共14个步骤

食材主料/辅料

粗玉米面(3匙)、黄豆面(1匙)、荞麦面(1匙)、面粉(2匙)、酵母(适量)、蜂蜜(适量)
杂粮窝窝头的做法图解1

1/14. 成品

杂粮窝窝头的做法图解2

2/14. 玉米粉,荞麦粉,黄豆面这些都是在超市买的,现在真是方便, 什么面都能买到。

3/14. 我用上面图里的大汤匙量的,分别是玉米面三匙,荞麦一匙,黄豆面一匙,面粉两匙。

杂粮窝窝头的做法图解4

4/14. 酵母用温水化开

杂粮窝窝头的做法图解5

5/14. 把所有粉混合揉成面团,不知道为什么这么沾手呢?

杂粮窝窝头的做法图解6

6/14. 加入适量的蜂蜜揉均,喜欢甜的可以多放些,我最近在减肥,所以没放糖,两勺蜂蜜的热量比两勺白糖的热量低多了

7/14. 盖上保鲜膜发酵一小时

杂粮窝窝头的做法图解8

8/14. 发好的面团揉成长条

杂粮窝窝头的做法图解9

9/14. 用刀切份

杂粮窝窝头的做法图解10

10/14. 全部揉成圆形

杂粮窝窝头的做法图解11

11/14. 套在手指上整形,另一只手慢慢捏,让他变成锥形

杂粮窝窝头的做法图解12

12/14. 大概就是这个样子的,原谅我的手吧,它实在是太笨

杂粮窝窝头的做法图解13

13/14. 呵呵,有点丑。全部做成空心的锥形。

杂粮窝窝头的做法图解14

14/14. 中火上锅蒸,开锅后蒸十五分钟关火,闷几分钟就行了

食材功效信息

黄豆面的热量418千卡(每100克);具有催乳、降血糖、降血脂等功效;可与红枣、小米、香菜搭配;与猪蹄、猪血、虾皮相克,同食可能会引起不适;

荞麦面的热量304千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有除湿下气、抗菌、平喘等功效;

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营养信息

  • 杂粮窝窝头热量850 千卡
  • 脂肪21 克
  • 蛋白质42.4 克
  • 碳水化合物103.6 克
  • 3.6 毫克
  • 207 毫克
  • 8.1 毫克
  • 1890 毫克

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