夏季饮食减肥推荐清凉色拉
1.椰奶苹果色拉
原料苹果2个,香蕉1个,椰奶100克,柠檬汁15克,精盐、湿淀粉各适量,黑胡椒粉少许。
制法第一步,将苹果洗净,去皮核,切成小块。香蕉去皮,切成小块。将椰奶倒入锅内煮沸,加入精盐、柠檬汁、黑胡椒调好口味,加入湿淀粉勾芡成椰奶羹,备用。
第二步,把苹果块、香蕉块装盆,倒入椰奶羹拌匀,置于冰箱冷藏半小时,即可食用。
功效清热润肠,通便排毒,降脂瘦身。
适用肥胖症。
2.蔬某健美色拉
原料鲜佛手瓜1个,鲜番茄1个,鲜莴笋半根,洋葱小半个,鲜美芹1小根,鲜薄荷叶15克,酸奶250克,柠檬汁30克,精盐、味精、色拉酱各适量,胡椒粉少许。
制法第一步,将佛手瓜去皮,洗净,切成小丁。番茄去皮籽,洗净,切成小丁。莴笋去叶皮洗净,切成小丁。美芹洗净,切成小段。洋葱(去老皮)、薄荷洗净,分别切成细末,备用。
第二步,将佛手瓜丁、番茄丁、莴笋丁、美芹段放入碗内,撒上精盐腌至入味,沥去水分成色拉菜。将洋葱末、鲜薄荷叶末、鲜奶油、酸奶、奶酪、柠檬汁、精盐、味精、胡椒粉一起放在碗内拌匀成调味汁,备用。