专家教您如何避开有毒食物

毒豆芽被掺入致癌物和兽药——

自发豆芽吃着最安心

近期，沈阳警方查处了一家“漂亮豆芽”黑加工点。经检测，豆芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素，其中，人食用含亚硝酸钠的食品会致癌，恩诺沙星是动物专用药，禁止在食品中添加。

如果你自己在家做过豆芽，你就知道，做不出来市面上豆芽的那种漂亮的效果。豆芽本身最突出的营养特点是含有丰富的维生素c。如果想吃豆芽，还是自己在家发豆芽吃着最安心。

发豆芽的方法

容器圆形或方形平底、广口容器，如塑料饭盒、冰激凌盒等。大小约10×。20厘米或直径约15厘米左右。