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这些方法让你不再伤脑筋计算卡路里

导读:营养师许美雅也补充说“吃顿均匀又营养的早餐,有助于快速唤醒身体的活力,提高大脑反应力与记忆力,且促进低落的新陈代谢运作量。

这些方法让你不再伤脑筋计算卡路里

7.吃淀粉瘦身又聪明

不吃淀粉向来是快速减重最有效的方案,但营养师许美雅却提醒,突然断吃淀粉,不但将可能让你变更胖,甚至使你开始变笨,她说“葡萄糖是大脑运用时,热量提供的主要来源,而淀粉则是最快且最易转换成葡萄糖的元素,故不吃淀粉时,大脑反应力将会变慢,导致注意力不集中、记忆力变差外,为求稳定血糖与人体活动力所需之能量,当你偶尔食用淀粉类食物时,你的身体还可能出现大量吸收、囤积的反效果,所以建议可少吃,绝不可不吃。”若你恰好是淀粉食物热爱者,则美国旧金山市学院营养学专家琳达培根(lindabacon,ph.d.,professorofnutritionatcitycollegeofsanfrancisco)的建议,或许可作为你满足口腹之欲又成功减重的好选择。她透过研究发现,美食所提供的最大享受,其实是来自於一开始最初吃下的那几口,其后味蕾的敏感度便会下降,故若能一开始便提供味觉这种美食连结,就能快速拥有品嚐食物的饱足感,大大降低过量暴食的可能性。

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