脂肪
男士——25~52公克
女士——22~34公克
脂肪可产生大量能量,帮助消化、滋润皮肤并含有维他命a、d、e、k等的脂溶性维生素。
卡路里(每日的卡路里)
男士——1350~1500公克
女士——950~1200公克
维生素(维他命)和矿物质
维他命和矿物质是维持身体健康的重要因素,饮食中的一些天然食品均含有一些能量,可供应身体所需。
纤维素含有大量的纤维及饱胀质,为维持“耐久力”和排泄所需。纤维素多存于谷类、蔬菜、水果中,可供给身体所需的饱足感。
维他命c
每天摄取1000毫克的维他命c。上午730分和1130分及下午330分和730分各摄食250公丝为最好,或每天吃两次500公丝的维他命c胶囊。