饮食减肥法健康享瘦

吃蔬果有助减肥

俗话说，要想瘦，多吃蔬果少吃肉。而事实上也是如此。据了解，肉类食品很容易转化成脂肪，在体内储藏起来使人发胖。而蔬菜水果中则含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，其中的植物蛋白或碳水化合物也都不易转化为脂肪。马妮形体教练林裴小姐表示，不含糖分的深色（如红绿黄）蔬菜和水果，对减肥尤其有效。因为它们含营养素更多，所含热量却与浅色蔬果相等。

据悉，目前蔬果餐在白领中非常流行。这些人以蔬菜、水果为主食，完全不吃或基本不吃谷类或肉类食品，以降低膳食的总热量与脂肪摄入量。