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饮食减肥营养师有绝招

导读:目前最流行的鸡尾酒减重法,则是利用药物来提高代谢率,改变对醣类和脂肪代谢,但是药物毕竟无法长期使用,一旦药物停止后,是否可保持体重?值得深思。

饮食减肥营养师有绝招

慎选市售食品,食前超级比一比

在经济不景气的浪潮里,百业中餐饮业为我独尊,少受影响。中式、西式。正餐、点心。热食、冷饮。真是琳琅满目,让人垂涎三尺,“粉”难拒绝它的诱惑。

但是尽情享受的代价就是中广、中油的身材出现,影响美观、更损害健康,老饕们不可不慎。目前市售食品大多标有营养成分、份量,可以养成记录的习惯,作为外食参考,“食亦有道”,选择体积大热量低的食品取代热量高的食品,也就是少油、少、少糖、多纤维素的食物。

减重族饮食指南

主食─吃饭、馒头、银丝卷配些卤肉片及小炒青菜,取代吃烧饼油条、面包、汉堡、披萨加饮料,可节省热量。

肉类─用小块肉(肉丝、肉片、肉丁)与蔬菜(蒟箬、牛蒡、笋子、芹菜等)制成半荤素菜,比吃整块猪牛排、大鸡腿、整条鱼感觉上来得多样性,且脂肪、热量减少。

水果─吃整个水果,它含纤维,比喝果汁较有饱足感,又能减缓糖类吸收的速率。

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