饮食减肥营养师有绝招

慎选市售食品，食前超级比一比

在经济不景气的浪潮里，百业中餐饮业为我独尊，少受影响。中式、西式。正餐、点心。热食、冷饮。真是琳琅满目，让人垂涎三尺，“粉”难拒绝它的诱惑。

但是尽情享受的代价就是中广、中油的身材出现，影响美观、更损害健康，老饕们不可不慎。目前市售食品大多标有营养成分、份量，可以养成记录的习惯，作为外食参考，“食亦有道”，选择体积大热量低的食品取代热量高的食品，也就是少油、少盐、少糖、多纤维素的食物。

减重族饮食指南

主食─吃饭、馒头、银丝卷配些卤肉片及小炒青菜，取代吃烧饼油条、面包、汉堡、披萨加饮料，可节省热量。

肉类─用小块肉（肉丝、肉片、肉丁）与蔬菜（蒟箬、牛蒡、笋子、芹菜等）制成半荤素菜，比吃整块猪牛排、大鸡腿、整条鱼感觉上来得多样性，且脂肪、热量减少。

水果─吃整个水果，它含纤维，比喝果汁较有饱足感，又能减缓糖类吸收的速率。