一周不节食让你减下来的方法

原则1蛋白质和淀粉不宜同时摄入

不同性质的食物需要不同的胃肠环境来消化。蛋白质需要酸性环境来消化，而淀粉需要碱性环境来消化。如果两类食物同时进食的话，胃不能很好地分解食物，两类食物都不能完全消化。当这些没有消化好的食物进入肠子里，也就不能正确地分解为维生素、矿物质以及其他身体能吸收的营养物质。不仅如此，这两类食物需要的消化时间也不一样。大部分的动物蛋白质需要大约8小时的时间进行分解，而淀粉所需要的分解时间则快许多，只需要3～4个小时。如果一起进食的话，那么整个消化系统的工作速度都会降低。一旦胃肠中充满了不能及时消化的食物，就会导致诸如胃酸过多、腹胀、烧心、胀气这样的胃肠问题。

原则2空腹吃水果

如果你认为水果最好用来做饭后甜点，那么，我们需要颠覆你的习惯了。水果消化得很快，大概只需要半个小时。如果你在饭后吃水果的话，水果和其他的食物在胃中停留过久，那么你不仅不能吸收水果中的营养，其他食物的营养也会大打折扣。例如，水果中的酸性物质就会和胃酸一起破坏消化淀粉类食物所需要的碱性环境。不过，如果空腹吃水果的话，水果就会很快地被消化，进入小肠，其中的营养物质就能被顺利吸收。所以，你需要空腹吃水果，例如，将水果当作早午餐时的零食就非常不错，给水果的消化吸收至少一个小时。