就算是基因决定,也不要放弃治疗
虽然人类基因确实是让我们对高热量食物更感兴趣的重要原因,但这并不代表我们只能放任自己胡吃海塞,变成球或更大号的球。通过对高热量食物的认识,我们可以清晰的看到,想要控制饮食,靠得住的不是过分压抑自己的对高热量食物的喜爱和效果短暂的节食,而是要改变错误的饮食习惯,让落后于社会发展与厨艺进步的大脑、胃、体重,都能回到正确的位置上。
让大脑“冷艳高贵”起来
现在我们都知道,大脑对高热量食物的偏爱,源自食物匮乏的远古时代,这一遗传选择是人类在演化道路上胜利的标志。但在物资丰富的现代社会,还这么死脑筋只会胖、变胖、非常胖。我们要做的第一件事,是给大脑升级系统,让大脑在面对高热量食物时更理性。我们需要让大脑和身体非常明确地意识到
①热量来源稳定
每天都有足够的热量供给,身体不需要太多地囤积脂肪。