土豆
土豆是理想减肥食品。下面来看看土豆的营养成分,每100克土豆中,含蛋白质2.6克、脂肪0.04克、碳水化合物15.76克、铁1.0毫克、钙21毫克、钠2.6毫克、钾224毫克、维生素c34毫克、尼克酸1.l毫克。
一旦土豆遭遇油炸,成为油炸食物的“牺牲品”,自然成为导致肥胖的祸首,应引起注意。人体发胖的主要祸根之一是脂肪,尤其是烹调用油和蔗糖食品,包括含糖饮料、含糖点心、蜜饯等。
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