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生姜助你减肥

导读:研究人员对生姜和辣椒的成分分析表明,生姜中含有姜油酮,而辣椒内含有辣椒辣素,这些成分摄入人体之后,首先在舌根及食道连接处,作用到延腺上,使其大量分泌唾液,从而食欲旺盛起来。

注意江米酒忌于味精同食,否则会中毒。

生姜粥

中医常把食物分为阴阳两性,生姜是属于阳性食物。体重的增减,在很大程度上取决于所吃的食物是阴性还是阳性。阴性食物增加能量输入,阳性食物增加能量输出。西医所谓的“基础新陈代谢率”,是指当身体完全处于休息状态时的能量支出。吸收阳性食物能增加基础新陈代谢率,因为,当你休息时,便能排除额外的能量,这也就是有些人虽然吃得很多,但仍能保持身材苗条的原因。所以,减肥者如能适当地进食阳性食物,定能事半功倍。同时,生姜粥对头痛鼻塞、慢性气管炎、感冒、脾胃虚寒、胃痛等症有一定的疗效。

制作方法生姜8克切为薄片或细料,大枣两枚(风寒感冒时,去大枣改用葱白两段),米100克,加高汤共同煮粥,加适量盐、麻油调味。

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