中医认为,经常喝粥能治病并且具有延年益寿的作用。我国从汉代开始就有关于粥的记载,明代在《本草纲目》中列有50多种粥。喝粥有什么好处?说“美日起,食粥一大碗。空腹胃虚。谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良。”
《红楼梦》里宝钗曾经结束过她的养生补品“每日早起,拿上等燕窝一两,冰糖五钱,用银吊子熬出粥来,若吃惯了,比药还强,最滋阴补气的。”这说明,用粥养颜美体是很有道理的。
与其他方法比较,喝粥减肥有独到的好处和优点。
喝粥既可以减肥,又可以调理营养,养颜美容,甚至可以治疗疾病。
粥非常容易消化和吸收,具有补中益气,健脾胃的作用,即使肠胃不好的人也可以放心食用。
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