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三款美味食谱越吃越掉脂

导读:菠菜配大虾用开水把新鲜菠菜快灼一下,沥干水分叠成高低不一的菠菜卷,在顶部各加上一只大虾,最后淋上适量的法芥南瓜汁,口感富有层次。

班尼汁焗芦笋和芦笋沙律

两款菜式都尽量保持芦笋的营养成分,主要利用不同的汁酱带出不同的风味。

番茄芝士白汁

选用意大利厚肉番茄,将番茄切片,把带子、鲜虾、青口、鱿鱼等海鲜与番茄相间叠起,配以芝士焗。焗好后淋上用牛奶、忌廉做成的白汁和番茄汁。海鲜肉质爽口,清甜,加上淡淡的芝士香,丰富了整体的口感。

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