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如何让美味咖喱燃情燃脂

导读:貌不惊人的咖喱为何具有这种神奇功效?中国农业大学食品学院副专家介绍说,姜黄素是一种酚类抗氧化剂,有助于控制血脂和促进热量产生,对心血管疾病有一定的预防作用。

如何让美味咖喱燃情燃脂

姜黄素有助于心脏功能

刊登在2月份《临床检验杂志》上的一篇新研究报告中称,对心脏病患者来说,咖喱中的姜黄素能够防止并逆转心脏肥大,从而恢复心脏功能。每周吃三次咖喱或服用咖喱提取物制成的保健品,便可从中获益。

貌不惊人的咖喱为何具有这种神奇功效?中国农业大学食品学院副专家介绍说,姜黄素是一种酚类抗氧化剂,有助于控制血脂和促进热量产生,对心血管疾病有一定的预防作用。另外,姜黄粉具有促进伤口愈合,减少疤痕形成的功效,这在中医文献中早有记载。

帮女人减肥,助男人增强性功能

咖喱其实是很多香料的“结晶”,最早起源于印度,由于该国肉食以膻味极浓的羊肉为主,单用一种香料不能去其膻味,因此就用多种香料粉末组合而成的浓汁来烹调,后来传入欧洲各国。

这种调味料不仅味美,而且有益健康。咖喱中含有辣味成分的香辛料,会刺激唾液和胃液的分泌,提高消化和吸收能力。这种辣味还能促进体内血液循环,达到发汗退烧的效果。此外,它还是女人瘦身的法宝。《美国临床营养学杂志》刊文证实,咖喱可以帮助降低餐后的胰岛素反应,还能促进能量代谢,使人消耗更多的热量,促进脂肪氧化,从而有利于预防肥胖。另据英国《每日邮报》报道,黄色咖喱对唤起和增强男性性欲最有帮助,原因就是其中含有肉苁蓉。

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