1.高欣农营养师的蒟蒻拌优格只要将市售优格加入蒟蒻中即可,非常方便,适合忙碌的ol,可当点心或轻食。2.吴宛颖营养师的蒟蒻面由于蒟蒻没有味道,可在蔬菜汤中加蛋,再以蒟蒻取代高热量的面条,就是清爽的低卡餐。
no.4消肿新救星冬瓜脂肪量几乎等于零,所含的葫芦巴碱、丙醇二酸,可提升代谢,减肪堆积,预防心血管疾病。
★专家吃法俞丽锦中医师的姜丝冬瓜汤乍暖还寒的季节,喝碗用姜丝清炖的冬瓜汤,能除却烦闷且不必担心过多的热量堆积。
no.5阻脂储存小黄瓜特殊的丙醇二酸能抑制糖类转化为脂肪,减少脂肪囤积体内,且清脆爽口,绝对适合追求窈窕的你。
★专家吃法庄雅惠中医师的凉拌黄瓜绿豆芽、黄瓜丝以沸腾的姜片水快速烫过,立即放入冷水中降温,沥干铺在盘中,再以酱油、盐、醋及苦茶油调成酱汁,淋在其上即可。
no.6低糖抗氧化甜椒鲜艳的甜椒,有不逊于水果的维他命c,而且微甜、爽脆,是减重新星。★专家吃法吴宛颖营养师的甜椒沙拉清洗干净,直接生吃最能吃到完整的营养素,搭配餐包或全麦吐司,就是营养又健康的一份轻食。