月经病,是指女性发生与月经有关的病症,包括月经不调、月经量多、月经量少、痛经、闭经、头痛经行等,有的患者是因为月经不调而影响健康,也有因其他疾病影响月经周期的,需要分辨清楚,但无论是哪一类情况,通过饮食调养补充必要的营养素,以科学的、平衡的膳食结构,全面、合理的营养配比,调整内分泌、提高身体素质,都是十分重要的。在选择菜肴时,要注意蛋白质、钙、铁、锌及维生素a、维生素c、维生素b、维生素e等的补给。因此,增加蛋白质、维生素、铁等,是月经病食养的主要原则,从中医营养学的角度分析,也就是健脾胃、补肝肾,使脾肾健全,精气充足。药膳配伍当选取补养肝肾、调和气血、健脾益气的中药,配以营养丰富的食品,给予合理烹饪。月经病选药膳宜以补虚为主,间用活血、理气、通络等,调养于平时,当然还要分别寒、热、温、凉、燥、润。
清蒸带鱼
配料带鱼400克,姜15克,葱30克。